近日,無錫市市場監(jiān)督管理局、無錫市教育局、無錫市人力資源和社會保障局聯(lián)合發(fā)文公布無錫市2023年校園食品安全評估結果,我校學生食堂以優(yōu)異成績成功通過評估,獲評無錫市學校食堂五常評估示范單位。
2023年校園食品安全評估工作由市場監(jiān)管局牽頭聯(lián)合教育局和人社局開展,從全市所有中等職業(yè)學校和高等院校食堂、其他類型學校承包或委托經(jīng)營的食堂中抽取33家作為評估樣本,通過現(xiàn)場評估,評出示范單位11家。
學校餐飲中心積極推進常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律的“五常法”管理,通過組建五常現(xiàn)場管理執(zhí)行團隊,制定實施細則明確各崗位工作職責,通過準備、實施、鞏固三個階段把五常法融入日常過程管理工作,取得良好成效,通過持續(xù)推進規(guī)范化管理,取得豐碩成果。(后勤處:王洪強)